2017年06月29日
６月３０日は、【水無月】 を食べて【夏の厄払い】！
お菓子処 『 庵昇堂 』 では、
ご注文を頂いたものですから、せっかくなので、
6月30日に今年初めて、 【 水無月 】 を売る日としました。
主に京都や北陸地方では馴染みが深く、 この日には欠かせないお菓子なのです
神社ではこの日の参詣人に茅の輪を鳥居に取り付けてくぐらせ、
夏の疫病、水の災厄を除くために禊を行うのです。
これを「水無月の祓い」「夏越の祓い」といいます。
簡単に商品の説明をすると、
白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に 庖丁された菓子ですが、
それぞれに意味がこめられています。
(庵昇堂では、小麦粉・米粉・葛粉・白玉粉・わらび粉 等で、独特のモチモチ感をだしました。)
水無月の三角形は氷室の氷を表し、
6月朔日に氷室の氷を口にすると夏痩せしないと言われていました。
氷の節句、または氷の朔日といわれ、
室町時代には幕府や宮中で年中行事とされていました。
小豆は悪魔払いの意味を表しています。
この日限り、数量限定の商品となります。
１個 @２００．(税抜)
お早めのご来店又は、ご予約をお待ちしております。
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Posted by 庵しょう at 22:08│Comments(0)
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