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2010年01月19日

冬の1品、出来ました!

  春を告げる、可憐な花木 別名 「報春花」

冬の1品、出来ました!


 『木瓜』 ぼけ、です。

 練り切り製で、中餡は小豆こしあんになります。

「とげ」のある木には美しい花が咲くと言います。face03

バラ科の「木瓜」もその例に漏れず、美しい花色で東洋的な雰囲気をかもし出す事でしょう。

1ヶ所に幾つもの「つぼみ」をつけ、『花が芸をする』と言われるように

ふっくらとした花が、ドラマチックに咲く ところに魅かれるな~。face05





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Posted by 庵しょう at 13:23│Comments(0)四季の上生菓子
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