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2010年06月10日

お菓子で伝える、日本の四季!

お菓子で伝える、日本の四季!


   『 手毬花 』 てまりか (紫陽花)です。

 淡雪かん製 (あわゆきかん)で、中餡は白あんになります。

古寺の風情とマッチした アジサイは 6月の花の主役。

各地の 【 あじさい寺 】 を彩り、

icon03【 梅雨の花見 】icon03 と言われる様に、

雨が降った時の方が一段と美しく見られるのでは…?face05

その種類には、

  日本原産「 ガクアジサイ 」 とそれを母種とする 「 手まり形のアジサイ 」

そして、西洋で改良され逆輸入された 「 西洋アジサイ 」 が有るそうです。







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Posted by 庵しょう at 12:26│Comments(0)四季の上生菓子
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